Кухонные ножи Дамира Сафарова
Профессионал высочайшего класса создаёт произведения искусства вот уже 15 лет. Мастер специализируется на производстве кухонных ножей из "не классической" инструментальной стали 75х14МФ с твердостью 56-58HRC. Данная сталь отличается хорошей выдержкой и практически не выкрашивается в процессе работы.
Рукояти своих ножей производитель делает из редкого для России материала - дерево бубинга, произрастающего в африканских странах. В следствии географического расположения, данная древесина имеет плотную структуру и интересный рисунок годовых колец. Известное свойство дерева это практически полное отсутствие пор для впитывания влаги. Дерево не рассыхается, не даёт трещины и очень долгое время может выдерживать плотность при взаимодействии с жидкостями.
Мастер Дамир Сафаров производит 4 коллекции кухонных ножей: Серия Классика, Серия Горка, Серия пчаки и Японская серия.