Ножи Samura Damascus

Режущие инструменты этой серии японского производителя невозможно спутать с другими, ведь рисунок их клинка особенно уникален и создан ковкой металла. Ножи Samura Damascus – это мечта любой хозяйки и каждого повара, который разбирается в кухонной утвари.

Ножи серии Дамаскус, как понятно из названия, имеют клинок высокого качества, изготовленный из дамасской стали. Этот многослойный металл очень твердый и прочный. Его сердцевина создается из стали с высоким содержанием углерода, что позволяет добываться высокого качества реза и длительного сохранения остроты режущей кромки. Центральный слой из материала VG-10 надежно удерживается обкладками из устойчивых к коррозии и особенно прочных сталей SUS 430 и SUS 431. Именно наружные слои придают клинку большую упругость и эластичность, защищают его от сколов и поломок в результате приложения больших физических усилий и работе с твердыми продуктами. Форма заточки и поверхность лезвия, своим рисунком напоминающая срез дерева, позволяет работать с любыми продуктами, имеющими различное содержание влаги и жира без прилипания их к поверхности.

Качественная эргономичная рукоять производится из стеклотекстолита. Она имеет округлую форму и одинаково отлично ложится в руку хрупкой хозяйки и сильного шеф-повара. Материал G-10 не боится влаги и перепадов температур, что дает возможность мыть нож в посудомоечной машине с применением специальных моющих средств. Место крепления хвостовика клинка с рукоятью украшено блестящим металлическим кольцом, изготовленным из нержавеющего материала.

Качественный и надежный нож Samura Damascus станет лучшим помощником на любой кухне. Выбрать и купить подходящую модель или набор из нескольких клинков различного назначения можно прямо на сайте интернет-магазина по доступным ценам.