Кухонные ножи Nishida cutlery
7, 1
Ножи Nishida cutlery - ориентация на традиции Японии
Для создания ножей мастер Daisuke Saku использует сталь shirogami. Это японская углеродистая сталь, которая практически не содержит легирующих добавок. За счет технологии ковки и закалки клинок приобретает высокую твердость, которая может доходить до 65-66 HRC