Ножи Kasumi Damascus – это самая разнообразная и большая серия инструментов, которая принесла известность бренду по всему миру. Наверное нет на свете такого повара, который бы не пользовался или не мечтал иметь клинок этого японского производителя. И это совершенно неудивительно, ведь любой инструмент с фирменным знаком Касуми – лучший по определению.
Металлическая часть этих замечательных ножей для различных целей и назначения изготовлена из высокоуглеродистой стали. Такой материал клинка позволяет работать с любыми продуктами, имеющими различную плотность и консистенцию без опасности повреждения режущей кромки. Высокое содержание углерода имеет еще один положительный момент – твердость металла, благодаря которой клинок длительное время не требует правки и дополнительной заточки, при этом устойчив к проявлению коррозии и высоким нагрузкам.
Металлический клинок надежно закреплен в удобной и качественной рукояти из специально обработанной древесины. Алюминиевые заклепки прочно удерживают его между двумя отдельными частями, не ржавеют и не портятся. Имея плавно скругленную форму, древесина прекрасно ведет себя в ладони, не греется и не выскальзывает. При этом она устойчива к воздействию воды и моющих средств, что позволяет хорошо очищать всю поверхность ножа от остатков пищи.
Купить любой нож японского производителя серии Дамаск можно прямо на сайте интернет-магазина. Отличное качество, только оригинальная продукция и доступная цена позволит иметь в своем арсенале легендарный инструмент, которы прослужит верой и правдой долгие годы.