Поварской кухонный нож Mr. Itou (Hiroo Itou) mi-gy15 R2 Gyuto 190 мм

Артикул:mi-gy15

цена:0 руб

Официальный дилер
Hiroo Itou

Товар
сертифицирован

материал:Порошковая сталь R-2

вес:162 г

материал рукояти:Maple Burl Handle (темный клен)

заточка:Двусторонняя симметричная

толщина обуха клинка:2 мм

кол-во слоев:33

длина лезвия:190.0 мм

длина ножа:310.0 мм

ширина лезвия:45 мм

твердость лезвия (HRc):62

длина рукояти:120 мм

материал обкладок лезвия ножа:420J2

вид упаковки ножа:Оригинальная упаковка

страна производства:Япония

страна бренда:Япония

Материал лезвия: Сталь R2. Угол заточки 15 градусов.