Держатель для заточки ножей ледобура. Служит для заточки ножей ледобура Mora ice, Тонар, Iceberg, Nero, Helios, Vista и других. Чтобы попасть в существующий угол заточки ножа, необходимо воспользоваться методом подбора по «маркеру». Подробное описание метода подбора по маркеру описано в инструкции Точилки ЖУК. Установка ножей Mora производится при помощи винта М5 идущего в комплекте как показано в видео. В данном видео представлена заточка ножей ледобура 110мм и торец ножа располагается параллельно основанию точилки. В зависимости от размера ножа ледобура, угол положения может отличаться. Заточка ножа производится до появления заусенца. Заусенец является показателем того, что нож заточен. Удалить заусенец можно о торец доски. Качество заточки можно проверить по листку бумаги. Нож должен мягко шинковать бумагу. При заточке сферических ножей ледобура рекомендуется использовать узкие бруски не более 20мм. При заточке абразивными брусками из карбида кремния или оксида алюминия — углы на торце бруска «прирабатываются» и площадь соприкосновения бруска с ножом увеличивается в процессе заточки, т.е. брусок приобретает сферическую форму.