Официальный дилер
Tojiro
Tojiro
Товар
сертифицирован
сертифицирован
VG-10
185 г
магнолия с защитным покрытием
Двусторонняя симметричная
63
240.0 мм
390.0 мм
#8000
61
Фирменная, компании Tojiro
Япония
Япония
Нож шеф повара используется для большинства работ на кухне: нарезки овощей, корнеплодов, полуфабрикатов, разделки мяса, рыбы и птицы. Клинки украшены 63-слойными дамасскими обкладками на основе хромистых и никелевых нержавеющих сталей, которые придают ножу праздничный, зрительно эффектный вид. Центральный слой клинка выполнен из стали VG-10, закаленной до твердости 62 HRC, разработанной фирмой Takefu специально для поварского инструмента. Заточка клинков произведена с высочайшим качеством по фирменной пятиступенчатой системе Тоджиро, полный угол 30 градусов обеспечивает легкость и удобство резки любых продуктов.
коллекция Shippu от Tojiro (Япония)
Поварской нож Tojiro Shippu FD-59920 290 руб
Поварской нож Tojiro Shippu FD-595, 24 см.31 320 руб